El Menú
Una colección curada de temporada. Ingredientes locales, técnicas de autor.
"Cada plato es una composición. Cada bocado, un acto de memoria. Les invitamos a recorrer este menú como quien recorre una partitura."
— Chef Alejandro Vargas
Entradas
Aperturas que preparan el paladar. Sabores que anuncian el viaje. Cada entrada es un preludio cuidadosamente orquestado.
Platos Principales
El corazón de la experiencia. Cortes nobles, técnicas contemporáneas y la profundidad del producto bien tratado.
Postres
El cierre perfecto. Dulzura, textura y un guiño final que perdura en la memoria.
Bodega
Más de 200 etiquetas seleccionadas de los valles más prestigiosos del mundo. Nuestro sommelier le guiará en el maridaje perfecto.
Coctelería de Autor
Creaciones efímeras de nuestros mixólogos. Destilados premium, ingredientes frescos, presentación impecable.
Precios expresados en USD. Menú de temporada sujeto a cambios. Si tiene alguna alergia o restricción alimentaria, consulte con nuestro equipo.
Reservar Mesa arrow_forward